低至10元斤 小龙虾价格同比环比“跳水” 拥堵上市是主因

【低至10元/斤 小龙虾价格同比环比“跳水” 拥堵上市是主因】财联社6月8日电，财联社记者近来赴潜江、盱眙、长沙、南京等多地调研得悉，自“五一”后，国内主产区小龙虾价格大幅跳水，2-4钱标准价格最低跌至10元/斤，不只比3月高点“腰斩”不止，且较去年同期有20%到30%的“扣头”。虾价大跌主因是长江流域进入插秧时节，稻田虾会集出水，且本年一季度气温偏低，使部分龙虾收成时刻推后，形成拥堵上市。消费方面，业界称线下餐饮暂未康复至疫情前水平，网购生鲜、菜品外卖、预制菜则增速显着。现在，美团外卖渠道在售小龙虾菜品已超9.9万种，相关商家数量同比增加近七成。因质料降价，安井食物、国联水产等预制菜厂家小龙虾品类的毛利有望上升。（财联社记者 赵子祥 黄路 吴蔚玲 武超 胡皓琼）